パスタや炒めもの、お肉料理に…香り高いにんにくの風味は欠かせませんよね。 でも、使うたびに皮をむいて刻むのは正直、骨が折れる作業。かといってチューブタイプでは、あの食欲をそそる豊かな香りが出ない…。 ...

「毎日の料理、なんだか味が決まらない…」「手軽に本格的な味を出したい！」そんなお悩みはありませんか？今回ご紹介するのは、料理に少し加えるだけで、いつもの味が劇的に美味しくなる魔法の調味料、無添加・発...

私たちのお店は、「見沼のお野菜を生かした商品ラインナップ」と「心と体にいいもの」を大切にしています。 特にこだわっているのは、“ケアリングフード”という考え方。 ケアリングフードとは「食べ物...

社会福祉士としてさまざまな社会問題に取り組みながら、地域の耕作放棄地を“人が集まる交流拠点”へと生まれ変わらせる活動を行っています。ただ農地を再生するだけではなく、人と人が出会える拠点にしたい。そん...

株式会社環境サミット　代表取締役　加倉井　聖子私は人と自然を有機的につなぐ社会福祉士です。複雑なものをシンプルにし、誰もが生きやすい居場所づくりに取り組んでいます。人と自然は、このままでは壊れてし...