素材と製法に徹底的にこだわった、
深みと調和の万能調味料

有機野菜と天然熟成魚醤の万能ヤンニョムソースです。素材の厳選から製法まで徹底的にこだわりました。飽きるほどの長い時間と手間暇はかけました。

ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、ネギは契約農家のものを使用。韓国の伝統的な製法”石臼切り”によってカットしています。機械カッターや包丁をしようするよりも野菜の味がまろやかになります。

辛味「韓国産の唐辛子を２種類使用」

こだわりぬいた韓国産の唐辛子を２種類使用。 さわやかな辛みのもの、旨味と甘みが強いもの、 を１：９の割合で使用し、深みのあるまろやかで刺激の少ない辛さに仕上げました。

甘み「砂糖不使用」

砂糖は使用せず梨や野菜、蜂蜜ですっきり深みのある甘みを引き出しています。梨のピューレを加え、後味の良い甘みに仕上がっています。

旨み「昆布や鰯エキス使用」

水だしの昆布をじっくり3時間のあいだ煮出し、 3年長期熟成のイワシエキス（魚醬）を使用。かどが取れ熟成されたものによって原材料の一つ一つがまとまりますこれ１本で料理のアレンジが簡単です。サラダやお刺身、納豆、卵などにそのままかけてお召し上がりいただくだけで、野菜炒め、チャーハン、焼きうどんなどの炒め物、お湯に溶かせば出汁の効いたピリ辛スープチゲ鍋の元にもなります。
なんにでも合う、万能ソースです。

商品名／醗酵ヤンニョムスウィートチリソース
名称／韓国タレ
内容量／620g
原材料名／昆布だし、オリゴ糖、水あめ、唐辛子粉、玄米醗酵酢、イワシエキス、梨、生姜、にんにく、玉ねぎ、天日塩、ネギ、蜂蜜
アレルゲン／特定原材料に準ずるもの無し

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栄養成分（大さじ1杯あたり）
エネルギー　37.3kcal
脂質　0.2g
食塩相当量　1.07g
タンパク質　0.5g
炭水化物　7.4g