三年熟成・天日塩
〜自然の力と人の知恵で生まれた、奥行きある塩〜

月の引力によって海水を引き込み、太陽と風によって蒸発・結晶化させています
現代人が再生可能エネルギーと叫んでいますが、、昔からやっていることは意味があるのでしょう。
ユネスコ自然パークにも認定された海域と塩田です。これは自然環境と人間社会が共存している地域の証明です。

ストーリーはおつたえしましたが、、こちらの塩の成分（中身）も素晴らしいです。
食塩相当量は77.7％、、これはほんとうにすごい。つまりナトリウム含有量が少なく内臓負担も少ないといわれます。
3年熟成、寝かせる理由は現代の海は古代に比べて汚れてしまっています。
余分なミネラル・重金属・マイクロプラスチック等々

それらを、じっくりと落とし流します。
サンゴの砂のようにサラサラと、しお味の奥に甘みと旨みがあります。

野菜、ご飯、肉、魚など、どんな素材とも相性が良く、ひとふりで味に奥行きが生まれます。

商品名／ 3年熟成天日塩
原材料名／ 海水
内容量／ 200g
賞味期限／ なし
アレルゲン／ 特定原材料に準ずるもの無し