ひと振りで、食卓は鮮やかに目覚める。
有機の生命力を凝縮した、魔法の薬味。

「あと少し、香りが欲しい」
でも、そのために皮をむき、すりおろす手間が億劫に感じる日。
新鮮なまま使いきれず、キッチンの片隅で悔しい思いをしたことはありませんか。

私たちが届けたいのは、そんな日々の小さなストレスからの解放です。
そして、いつでも最高の香りと風味を、あなたの料理に添えるという約束。
その答えは、自然の恵みを未来へ運ぶ、技術にありました。

香りのタイムカプセル、その秘密。

フリーズドライ。それは、食材の時を止める魔法です。料理に使い勝手抜群です。有機にんにくを収穫して熟成させ、丁寧に蒸してからフリーズドライにしています。

収穫した有機にんにくと生姜を熟成させ、丁寧に蒸してからフリーズドライにしています。この製法は、香り、風味、栄養という素材の「魂」を、何一つ壊さずに閉じ込めることを可能にします。
一瓶に200g、500g分もの生野菜が凝縮されているのは、水分以外のすべてが、そこに在る証です。

二つの個性、無限の可能性。

このセットは、あなたのキッチンに新しい自由をもたらします。

【有機にんにく】ひとかけらをスープや炒め物に落とした瞬間、まるで今すりおろしたかのような、深く、濃密な香りが立ち上ります。それは、眠っていたにんにくの力が、料理の熱で一気に解き放たれる合図。食欲を突き動かす力強い風味は、あらゆる料理のレベルを一段階引き上げてくれます。

【有機しょうが】紅茶や味噌汁に加えれば、その一杯が、体の芯から温まる特別な一杯に変わります。ピリッとした爽やかな辛味と、鼻を抜ける清々しい香り。薬味としてだけでなく、そのまま口に含んでも美味しい手軽さ。まな板も手も汚さず、いつでも新鮮な刺激をプラスできます。

これは、単なる「時短調味料」ではありません。

フードロスをなくし、本物の味を諦めない、新しい時代のキッチン必需品です。
もう、香りのために手間を惜しむ必要はありません。

ひと振りで変わる食卓の景色を、今日からあなたのものに。